「木耳+金針菇炒肉絲」
材料:木耳、金針菇、肉絲
調味料:米酒、黑醋、白醋、辣椒、大蒜
作法:1.先將肉絲稍微醃一下,加點水攪和(打水),些許醬油、米酒、太白粉
2.先放少許油,將肉絲放入快炒半熟後盛起備用
3.先將大蒜及辣椒爆香,再將木耳、金針菇拌炒8分熟後,
加入肉絲一起拌炒,炒熟盛盤。
大功告成~
此道菜一直是我很喜歡的一道菜,吃起有點辣辣的酸酸的很下飯,極力推薦唷~~

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小蘭~天空好藍

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