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話說某天不良主婦~小蘭子，聽同事說好士多的豬小排魯起來超好吃的，還告訴小蘭子烹調方法，
小蘭子迫不及待，拉著小馬往好士多衝，買了豬小排回家，但有些配料還缺著，隔天連忙跑去巿場備貨，
即使是下著大雨，絲毫未減小蘭子一心想試煮的衝動，回家後拉著小馬著手準備紅燒豬小排囉~
果真不負我辛苦冒著大雨去買菜的辛苦，煮好後，小馬說..有媽媽的味道耶~~

紅燒豬小排作法：
1.先將蔥煎成金黃色
2.再將豬小排煎成金黃色
3.將蔥及豬小排放入鍋中加入素蠔油(約半碗)及水(約2碗基本上水要淹至豬小排)大火煮滾後改小火
4.再放入蒜(整顆)、酒、胡椒粉、五香粉、辣椒、薑、冰糖(些許)燉煮約30-40分鐘
大功告成


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    may99931 發表在 痞客邦 留言(2) 人氣()

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