話說某天不良主婦~小蘭子,聽同事說好士多的豬小排魯起來超好吃的,還告訴小蘭子烹調方法,
小蘭子迫不及待,拉著小馬往好士多衝,買了豬小排回家,但有些配料還缺著,隔天連忙跑去巿場備貨,
即使是下著大雨,絲毫未減小蘭子一心想試煮的衝動,回家後拉著小馬著手準備紅燒豬小排囉~
果真不負我辛苦冒著大雨去買菜的辛苦,煮好後,小馬說..有媽媽的味道耶~~

紅燒豬小排作法:
1.先將蔥煎成金黃色
2.再將豬小排煎成金黃色
3.將蔥及豬小排放入鍋中加入素蠔油(約半碗)及水(約2碗基本上水要淹至豬小排)大火煮滾後改小火
4.再放入蒜(整顆)、酒、胡椒粉、五香粉、辣椒、薑、冰糖(些許)燉煮約30-40分鐘
大功告成


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小蘭~天空好藍

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